Generácia Z a plytvanie potravinami: Výskum českých vysokých škôl

Mendelova univerzita v Brne sa aktívne zapája do riešenia globálnych výziev prostredníctvom inovatívnych výskumných projektov. Jedným z nich je projekt „Wasteful Generation”, ktorý skúma prístup generácie Z k plytvaniu potravinami a hľadá efektívne spôsoby, ako ho obmedziť. Tento projekt nie je len vedeckým výskumom – je tiež príkladom toho, ako môžu vyzerať výskumné projekty realizované na pôde vysokej školy.

Prepojenie teórie s praxou

Projekt „Wasteful Generation”, vedený Mendelovou univerzitou v Brne v spolupráci s ďalšími akademickými a výskumnými inštitúciami, ukazuje, že vysoké školy nie sú len miestom teoretického vzdelávania, ale aj centrami praktického výskumu. Študenti sa tu môžu aktívne podieľať na reálnych výskumných aktivitách, od zberu dát až po komunikáciu výsledkov smerom k verejnosti. Tieto skúsenosti sú neoceniteľné, pretože ich pripravujú na budúcu kariéru v oblasti udržateľnosti, ekonómie či marketingu.

Ciele a metódy projektu

Projekt „Wasteful Generation”, ktorý odštartoval v septembri 2023 a potrvá do júna 2026, je vedený Mendelovou univerzitou v Brne v spolupráci s Vysokou školou ekonomickou v Prahe, Univerzitou Karlovou, spoločnosťou GREEN Solution a výskumnou organizáciou INESAN. Hlavným cieľom projektu je zvýšiť povedomie o problematike plytvania potravinami medzi mladými ľuďmi a pomôcť im nájsť efektívne riešenia na jeho obmedzenie. Na dosiahnutie tohto cieľa výskumný tím využíva rôzne metódy, vrátane analýzy odpadu na vysokoškolských internátoch či denníkových štúdií, v ktorých respondenti anonymne zaznamenávajú vyhodené potraviny. Tieto údaje poskytujú reálny pohľad na správanie mladých ľudí a pomáhajú navrhnúť účinné stratégie na redukciu potravinového odpadu.

Spolupráca s influencermi a digitálne nástroje

V rámci projektu sa spustila kampaň „Nebuď Trash”, ktorá využíva moderné digitálne nástroje a spoluprácu s influencermi na sociálnych sieťach ako TikTok a Instagram, a spolupracuje s populárnymi influencermi, ako sú Rozárie Haškovcová, Anna Sochorová a Jan Špaček. Cieľom je autenticky osloviť mladú generáciu a poskytnúť im praktické tipy na zníženie plytvania potravinami. Prvé výsledky ukazujú, že online komunikácia zameraná na rýchle a aplikovateľné rady je efektívna, pričom kampaň dosiahla viac ako 1,4 milióna zhliadnutí na sociálnych sieťach počas prvých troch mesiacov.

Význam pre budúcnosť a študentov

Projekt „Wasteful Generation“ dokazuje, že univerzity môžu byť miestom, kde sa teoretické poznatky aplikujú priamo v praxi a kde sa riešia aktuálne problémy spoločnosti. Pre študentov je to jedinečná príležitosť podieľať sa na výskume, ktorý má reálny dopad a zároveň ich pripravuje na ich budúce povolanie. Získavajú skúsenosti v oblasti výskumu, komunikácie aj digitálneho marketingu, čím sa stávajú konkurencieschopnejšími na trhu práce.

Mendelova univerzita a spolupracujúce vysoké školy tak ukazujú, že vysoké školy môžu byť nielen vzdelávacími inštitúciami, ale aj dynamickými centrami praktického výskumu, ktoré ponúkajú študentom jedinečnú možnosť podieľať sa na tvorbe udržateľnej budúcnosti.